Dosen Program Studi Doktor Ilmu Pangan

Prof. Simon B. Widjanarko
Keahlian: Hidrokoloid, bioaktif bahan alam

Prof. Simon B. Widjanarko

Profile Info
Prof. Harijono
Keahlian: Teknologi Pengolahan Pangan

Prof. Harijono

Profile Info
Prof. Yunianta
Keahlian: Biokimia, teknologi enzim, isolasi bahan aktif alami

Prof. Yunianta

Profile Info
Prof. Teti Estiasih
Keahlian: Teknologi minyak sawit, isolasi senyawa bioaktif

Prof. Teti Estiasih

Profile Info
Prof. Muhaimin Rifa’i
Keahlian: sistem imun

Prof. Muhaimin Rifa’i

Profile Info
Prof. Tri Dewanti Widyaningsih
bidang keahlian: Ilmu gizi pangan, pangan fungsional

Prof. Tri Dewanti Widyaningsih

Profile Info
Dr. Sudarminto S. Yuwono
keahlian: Teknologi pengolahan pangan

Dr. Sudarminto S. Yuwono

Profile Info
Prof. Elok Zubaidah
Keahlian: Ilmu Mikrobiologi dan pangan fermentasi

Prof. Elok Zubaidah

Profile Info
Dr. Erryana Martati
keahlian: Toksikologi pangan, risk assessment

Dr. Erryana Martati

Profile Info
Aji Sutrisno, Ph.D
keahlian: Bioteknologi dan Isolasi enzim

Aji Sutrisno, Ph.D

Profile Info
Agustin Krisna Wardani, Ph.D
keahlian: Bioteknologi

Agustin Krisna Wardani, Ph.D

Profile Info
Dr. Widya Dwi Rukmi Putri
Keahlian: Teknologi pangan, Teknologi bahan berpati

Dr. Widya Dwi Rukmi Putri

Profile Info
Dr. Joni Kusnadi
keahlian: Mikrobiologi Pangan

Dr. Joni Kusnadi

Profile Info
Siti Narsito Wulan, Ph.D
Fisiologi dan metabolisme nutrisi (manusia)

Siti Narsito Wulan, Ph.D

Profile Info
Erni Sofia Murtini, Ph.D
keahlian: Teknologi pengolahan pangan (serealia)

Erni Sofia Murtini, Ph.D

Profile Info
Kiki Fibrianto, Ph.D
keahlian: Ilmu Sensori Pangan

Kiki Fibrianto, Ph.D

Profile Info
Wenny Bekti Sunarharum, Ph.D
keahian: Ilmu Sensori pangan dan Food flavour

Wenny Bekti Sunarharum, Ph.D

Profile Info