Keahlian: Hidrokoloid, bioaktif bahan alam
Prof. Simon B. Widjanarko
Profile Info →Keahlian: Biokimia, teknologi enzim, isolasi bahan aktif alami
Prof. Yunianta
Profile Info →Keahlian: Teknologi minyak sawit, isolasi senyawa bioaktif
Prof. Teti Estiasih
Profile Info →bidang keahlian: Ilmu gizi pangan, pangan fungsional
Prof. Tri Dewanti Widyaningsih
Profile Info →keahlian: Teknologi pengolahan pangan
Dr. Sudarminto S. Yuwono
Profile Info →Keahlian: Ilmu Mikrobiologi dan pangan fermentasi
Prof. Elok Zubaidah
Profile Info →keahlian: Toksikologi pangan, risk assessment
Dr. Erryana Martati
Profile Info →keahlian: Bioteknologi dan Isolasi enzim
Aji Sutrisno, Ph.D
Profile Info →Keahlian: Teknologi pangan, Teknologi bahan berpati
Dr. Widya Dwi Rukmi Putri
Profile Info →Fisiologi dan metabolisme nutrisi (manusia)
Siti Narsito Wulan, Ph.D
Profile Info →keahlian: Teknologi pengolahan pangan (serealia)
Erni Sofia Murtini, Ph.D
Profile Info →keahian: Ilmu Sensori pangan dan Food flavour
Wenny Bekti Sunarharum, Ph.D
Profile Info →
