Visi

Menjadi pusat pengembangan ilmu, teknologi dan sumberdaya manusia yang berkualitas dan dinamis untuk menunjang industri dan wirausaha pangan dalam persaingan global

Misi

  1. Menyelenggarakan program pendidikan bertaraf internasional yang berorientasi untuk menghasilkan ilmuwan, praktisi industri, dan wirausahawan yang profesional dalam bidang ilmu dan teknologi pangan
  2. Menyelenggarakan penelitian untuk mengembangkan ilmu dan teknologi dalam bidang pangan.
  3. Ikut berperan aktif dalam penerapan dan penyebarluasan ilmu dan teknologi pangan dalam rangka mendorong perkembangan Industri

A

Tujuan

  1. Menghasilkan lulusan berdaya saing internasional yang mampu mengikuti perkembangan ilmu dan teknologi dalam bidang pangan dan berwawasan kewirausahaan serta mampu menerapkannya pada lingkup kerja
  2. Menghasilkan karya penelitian berbasis bahan pangan lokal yang dapat mendorong perkembangan ilmu dan teknologi pangan yang diarahkan untuk menghasilkan produk yang berkualitas, terjamin keamanannya dan kompetitif
  3. Berperan aktif dalam melakukan difusi ilmu dan teknologi pangan untuk memberikan nilai tambah yang dapat mendukung perkembangan agroindustri yang kompetitif